Früchtetee - eine Tasse voll Geschmack
Fruchtig, duftend und wunderbar vielseitig: Früchtetee
bringt Abwechslung in die Teetasse und ist längst mehr als ein Getränk für
kalte Wintertage. Ob heiß an einem gemütlichen Nachmittag oder gut gekühlt als
sommerliche Erfrischung – die unterschiedlichen Mischungen bieten für beinahe
jede Stimmung den passenden Geschmack. Und obwohl er „Tee“ heißt, steckt
botanisch gesehen meist gar kein Tee darin.
Was ist Früchtetee eigentlich?
Klassischer Früchtetee besteht nicht aus den Blättern der
Teepflanze. Stattdessen werden getrocknete Früchte, Fruchtstücke, Schalen,
Blüten oder Kräuter miteinander kombiniert. Häufig finden sich beispielsweise
Apfelstücke, Hagebutten, Hibiskus, Beeren oder Zitrusschalen in den Mischungen.
Dadurch entsteht eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Am
Genuss-Marktplatz reicht diese von Früchteteemischungen mit Orangen, kleinen
Beeren, Marille und Pfirsich, Zitronen und Limetten bis zu Kombinationen mit Beeren
und Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren oder Holunder. Wer es besonders
aromatisch mag, findet auch Mischungen mit Vanille und Zimt, Jamaica-Rum oder
Apfel und Zitrone.
So gelingt die perfekte Tasse
Für einen aromatischen Früchtetee ist die richtige
Zubereitung entscheidend. Die Mischung sollte mit sprudelnd kochendem Wasser
übergossen werden. Anschließend lässt man den Tee je nach Mischung ca. 8 – 10 Minuten
ziehen. Anders als bei empfindlichen Grün- oder Schwarztees darf Früchtetee
meist etwas länger ziehen, ohne bitter zu werden.
Die genaue Dosierung und Ziehzeit sollte dennoch immer auf
der jeweiligen Packung berücksichtigt werden. Besonders fruchtige Mischungen
entwickeln ihr Aroma oft erst nach einigen Minuten vollständig.
Richtig lagern und genießen
Getrocknete Früchte nehmen leicht Feuchtigkeit und fremde
Gerüche auf. Deshalb sollte Früchtetee trocken, dunkel, kühl und luftdicht
verschlossen aufbewahrt werden. Direkt neben stark riechenden Gewürzen oder
Kaffee hat er daher wenig verloren.
Früchtetee ist in der Regel von Natur aus koffeinfrei und
eignet sich deshalb auch am Abend. Je nach Mischung kann er angenehm säuerlich,
fruchtig-süß, würzig oder exotisch schmecken. Mit etwas Honig lässt sich die
natürliche Fruchtnote zusätzlich abrunden.
Ob als eisgekühlter Fruchtgenuss im Sommer oder heiße Tasse im Winter: Früchtetee ist ein unkomplizierter Begleiter für das ganze Jahr.
Entdecken Sie hier die Vielfalt des Früchtetee-Sortiments auf unserem Genuss-Marktplatz.
WP, 26.08.2026