Ein Hoch auf die Traube – klein, rund und ganz schön gesund
Wer hätte gedacht, dass sich hinter der zarten Haut einer
kleinen Weintraube ein wahres Gesundheitswunder verbirgt? Trauben schmecken
nicht nur herrlich süß und saftig, sie punkten auch mit jeder Menge gesunder
Inhaltsstoffe. Vollgepackt mit Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen
tragen sie zur Stärkung des Immunsystems bei, unterstützen die Verdauung und
fördern sogar die Herzgesundheit. Besonders die dunklen Sorten bringen einen
ordentlichen Schwung Resveratrol mit – ein sekundärer Pflanzenstoff, der als
wahres Zellschutz-Wunder gefeiert wird.
Aber damit nicht genug: Trauben enthalten auch Kalium, das
entwässernd wirkt, und B-Vitamine, die unser Nervenkostüm bei Laune halten.
Kurz gesagt: Diese kleinen Früchtchen sind echte Allrounder und sollten viel
öfter ihren Weg auf unsere Teller – oder in unsere Gläser – finden.
Auf dem Genuss-Marktplatz Gustoreich wissen wir natürlich
schon lange, dass in der Traube viel mehr steckt als nur Saft. Unsere
regionalen Produzentinnen und Produzenten bringen das Beste aus der Beere auf
vielfältigste Weise zur Geltung: Ob als vollmundiger Wein, belebender Traubensaft
in Weiß oder Rot, edler Traubenessig, fruchtiges Weintraubengelee oder
raffinierter Traube-Feige-Fruchtaufstrich – bei uns wird die Traube zum
kulinarischen Star.
Und wer’s lieber süß mag: Auch in unseren handgemachten Schokoladen
mit Traubenstückchen zeigt sich, wie vielfältig und unwiderstehlich diese
Frucht sein kann. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und
fruchtiger Traube sorgt für den kleinen Luxus zwischendurch – ganz ohne
schlechtes Gewissen.
Also, egal ob Sie ein Gläschen Wein zum Abendessen genießen,
Ihr Frühstückssemmerl mit Fruchtaufstrich veredeln oder einfach einen Schluck
Traubensaft für den Frischekick zwischendurch nehmen – Ihre Gesundheit wird es
Ihnen danken. Und Ihr Gaumen sowieso.
Hier geht’s zu unseren köstlichen Trauben-Produkten am Genuss-Marktplatz.
Wolfgang Pultar, 11.07.2025