Weingut Hirschmugl - Domaene  am  Seggauberg

Das eigentliche Geheimnis eines besonderen Weines ist entschieden mehr, als sorgfältiges und perfektes Arbeiten in Weinberg und Keller.

Es ist Demut, Liebe, Leidenschaft, Hingabe, wachsame Aufmerksamkeit und ständige Sorgfalt um Boden, Rebstock und Traube!

(Alexander Scherübl (Kellermeister)

Ein malerisches Haus mit außergewöhnlicher Architektur und viel Liebe zum Detail, harmonisch umringt von wildwachsenden Blumen und Kräutern, dichten Wäldern, saftigen Obstanlagen und kraftvollen Weinreben. Mit herrlichem Ausblick, dem Summen der Bienen und herzhaften Vogelgezwitscher lädt die Domaene am Seggauberg zum Ausatmen, Verweilen und Genießen ein.

Vor mehr als 15 Jahren auf einem traditionellen Obstbauernhof aufgebaut, wird hier mit Selbstverständlichkeit und Konsequenz von Beginn an biologisch bewirtschaftet und mit viel Leidenschaft, Wertschätzung und Respekt vor der Natur, vor allem Wein, aber auch hochwertiger Honig, Gin, verschiedene Essige und vieles mehr erschaffen.

Die 18ha Weingärten verteilen sich über verschiedene Weinbauregionen wie den Seggauberg, das Sausal, die Lage Obegg in Spielfeld, den Kreuzberg in Eichberg-Trautenburg und versprechen so charaktervolle Weine, geprägt von den verschiedenen Böden und dem Mikroklima, welches jede Region einzigartig mit sich bringt.

Astrid und Toni Hirschmugl gelten zudem als Pioniere in der Steiermark was PiWi-Rebsorten wie Muscaris, Cabernet Blanc, oder Cabertin betrifft. Weiters runden Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer, Zweigelt & St. Laurent das Sortiment ab.

Die Mineralik des Bodens, die Wärme des Tages, die Kälte der Nacht, das Mikroklima der Hirschmugl- Lagen, die Kreativität des talentierten Kellermeisters Alexander Scherübl und die Charakteristiken der Sorten ergeben die Finesse dieser außergewöhnlichen Weine aus der Südsteiermark. Sie sind Botschafter ihres ganz besonderen Terroirs und mit Eleganz, Spannung und filigraner Mineralik keinesfalls beliebig austauschbar.

Trinkfluss und Lagerfähigkeit stehen bei allen Entscheidungen des Kellermeisters Alexander im Vordergrund, die Verarbeitung gesunder Trauben gilt als die oberste Priorität. Wein entsteht im Weingarten und nicht im Keller – mit viel Liebe & Leidenschaft zur Arbeit als Winzer und Konsequenz im Weingarten.

Der elegante Festsaal, die natürlich schöne Gartenanlage und der historische Gewölbekeller bieten ein exklusives Ambiente für Hochzeiten, Seminare, sowie Firmen- und Familienfeiern – die sicherlich unvergessen bleiben und so manches Herz höherschlagen lassen.

Vier stilvoll eingerichtete Appartements laden zudem zum Verweilen und Erholen ein.