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Essigmanufakt. Oswald/Schaffer

Franz Oswald
Rosegg 27
8191 Koglhof bei Birkfeld
Österreich
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Essigmanufakt. Oswald/Schaffer

Kategorie:

 

Essigmanufaktur Oswald / Schaffer - Der Genuss am Leben

 

Idyllisch, im Herzen der Oststeiermark auf 760m Seehöhe im Naturpark Almenland gelegen, finden Sie die kleinste Essigmanufaktur Österreichs, die in einem alten, steirischen Bauernhaus aus dem Jahre 1799 untergebracht ist.

Getreu unserem Motto: „Der Genuss am Leben“ vermitteln Ihnen unsere mittlerweile auf 60 Sorten angewachsene Auswahl an veganen Spezialitätenessige aus naturbelassenen und unbehandelten Obstsorten, Früchten und Kräutern ungewohnte, wie vertraute Gaumengenüsse.

Als Almenland Spezialitätenessig verarbeiten wir ausschließlich Obst, Kräuter und Früchte aus den ursprünglichen Streuobstwiesen unseres Naturparks. Den Weg in unsere Essige und andere Essigspezialitäten findet nur, was völlig unbehandelt in unmittelbarer Umgebung unserer Manufaktur wächst. Sämtliche benötigten Rohstoffe werden von uns selbst vom Samen zur Frucht, Kraut oder Blüte gezogen. Da wir so wenig wie möglich in natürliche Prozesse einzugreifen versuchen, bleiben unsere Essige somit auch vegan.

Wir sind auch ein kulinarisches Ausflugsziel, welches Sie besuchen und an einer Führung mit Verkostung teilnehmen können.

Oder Sie lassen sich von den auf dieser Homepage angebotenen Sorten zunächst zu Hause ein wenig den Gaumen streicheln…