Die Urkraft des Mühlviertels und die bäuerlichen Erzeugnisse der Region sind die Wurzeln des Bäckereibetriebes von Martin Bräuer. Der Bäckermeister setzt auf natürliche Zutaten aus seiner Heimat und bäckt daraus Brot, Gebäck und Süßwaren nach eigenen Rezepturen und mit unverkennbaren Geschmacksnuancen.  

Mit 34 Mitarbeitern produziert Martin Bräuer in Reichenthal Brot und Süßwaren täglich frisch für zahlreiche Verkaufsstellen. Die Zutaten der Bräuer Backwaren stammen überwiegend von oberösterreichischen Erzeugern – darunter etliche Biobetriebe. Getreide wird teilweise im eigenen Betrieb unmittelbar vor der Verarbeitung gemahlen.

Das volle Bräuer-Sortiment führen die eigenen Filialen in Reichenthal, Freistadt und Altenberg. In 30 externen Verkaufsstellen in Oberösterreich – wie Spar, Nah & Frisch, ADEG, Billa, Merkur, Unimarkt und Maximarkt – sind Bräuer-Backwaren ebenfalls erhältlich. Die Leitprodukte im Süßwarenbereich – Kekse mit Sinn – werden österreichweit in rund 600 Verkaufsstellen geführt.