Weinbau & Rebschule Melbinger: Tradition und Innovation im steirischen Vulkanland Im Herzen des steirischen Vulkanlands, am Rande von Feldbach, liegt der Familienbetrieb Weinbau & Rebschule Melbinger. Seit über 60 Jahren

  Überbackene Erdäpfelknödel mit Speck, Champignons und köstlichem Käse Erdäpfelknödel gehören zur österreichischen Küche wie der Sonntag zum Schnitzel. Sie sind wahre Verwandlungskünstler. Sie können brav als Beilage

  Bitterschokolade – die dunkle Seite des Genusses Bitterschokolade hat oft ein Imageproblem. Zu herb, zu erwachsen, zu wenig „süßes Glück“. Dabei ist sie eigentlich der besondere Charakter unter den Schokoladen:

  Alles in Butter – cremig, köstlich, vielseitig Butter ist wie der kleine Zauberstab in der Küche: sie macht Gebäck fluffig, Saucen samtig und Brote unwiderstehlich. Aber was ist Butter eigentlich? Ganz einfach: Butter