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Regionalität, Ernährung, Gesundheit: Uns liegt Österreich am Herzen, wir ernähren uns bewusst und gesund und wir schauen darauf, dass uns das alles erhalten bleibt.

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Themen rund um den regionalen Genuss

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Bio-Imkerei Blütenstaub

Bio-Imkerei Blütenstaub – Leidenschaft und Nachhaltigkeit aus GänserndorfIn Gänserndorf, Niederösterreich, summt und brummt es fleißig bei der Bio-Imkerei Blütenstaub. Hier dreht sich alles um die Biene und ihre Schätze,

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Wissen zum Nachschlagen

Wenn’s draußen ruhig wird – was Bienen und Imker im November machen

  Wenn’s draußen ruhig wird – was Bienen und Imker im November machen Im November kehrt Ruhe in die Bienenstöcke ein, aber von Winterschlaf kann keine Rede sein. Während die Natur zur Ruhe kommt, rücken die Bienen

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Rezepte

Räucherlachs-Plundergebäck – knusprig, cremig und herrlich edel

  Räucherlachs-Plundergebäck – knusprig, cremig und herrlich edel Manchmal darf’s ein bisserl feiner sein und genau dafür ist dieses Räucherlachs-Plundergebäck wie gemacht. Goldbraun, buttrig und herrlich blättrig,

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Gesundheit & Ernährung

Oxymel – die saure Wunderwaffe für den Herbst

  Oxymel – die saure Wunderwaffe für den Herbst Wenn draußen die Blätter fallen und das Immunsystem auf Hochtouren läuft, darf ein altbewährtes Hausmittel wieder ins Rampenlicht: Oxymel. Schon der Name klingt spannend

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