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Regionalität, Ernährung, Gesundheit: Uns liegt Österreich am Herzen, wir ernähren uns bewusst und gesund und wir schauen darauf, dass uns das alles erhalten bleibt.

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Themen rund um den regionalen Genuss

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Produzent/Händler

Weingut Hirschmugl - Domaene am Seggauberg

 Weingut Hirschmugl – Domäne am Seggauberg: Biowein mit Seele aus LeibnitzIm schönen Leibnitz, mitten in der Südsteiermark, bewirtschaften Toni und Astrid Hirschmugl gemeinsam mit Kellermeister Alexander Scherübl das Weingut

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Rezepte

Süße Puddingkuchen-Tarte mit Himbeeren

 Süße Puddingkuchen-Tarte mit HimbeerenWenn es im Haus nach frisch gebackenem Blätterteig und süßer Vanille duftet, dann kann nur eines passieren: Die Familie steht schon vor dem Ofen und wartet. Unsere Puddingkuchen-Tarte

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Gesundheit & Ernährung

Beeren – was die kleinen Vitaminbomben so gesund macht

  Beeren – was die kleinen Vitaminbomben so gesund macht Wenn der Sommer in vollem Gange ist, haben sie Hochsaison: heimische Beeren! Ob Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Ribisel oder Stachelbeeren – sie

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Regionalität

Knödelkultur in Österreich

  Knödelkultur in Österreich Wenn es in Österreich ein Gericht gibt, das die Herzen höherschlagen lässt, dann ist es der Knödel. Ob süß oder herzhaft, groß oder klein, flaumig oder kompakt – die Kugel aus Teig,

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