











Regionalität, Ernährung, Gesundheit: Uns liegt Österreich am Herzen, wir ernähren uns bewusst und gesund und wir schauen darauf, dass uns das alles erhalten bleibt.

Sardellen – der unterschätzte Umami-Booster Sardellen polarisieren. Die einen lieben sie, die anderen sind skeptisch, oft zu Unrecht. Denn richtig eingesetzt, entfalten Sardellen eine ganz besondere Stärke: Sie bringen

Mokka Shot – italienisches Familiengeheimnis trifft österreichische HandwerkskunstDen Ursprung hat Mokka Shot in Kalabrien, wo die Familie Abbruzzese seit Generationen an der perfekten Rezeptur feilt. Die Herstellung erfolgt

Spinat-Basilikum-Lasagne: grün, cremig und unwiderstehlich Eine Lasagne muss nicht immer mit Fleisch zubereitet werden. Mit frischem Spinat und aromatischem Basilikum gelingt eine grüne Variante, die selbst eingefleischte

Frühling im Glas – die Sirup-Saison startet Wenn die ersten Knospen sprießen und die Wiesen und Wälder nach frischem Grün duften, ist sie wieder da: die Sirup-Saison. Kräuter- und Blütensirupe wie Holunderblüte,
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