Kretischer Thymianhonig – Ungefilterter Honig aus den
Bergen Kretas
Der Geschmack
Der Kredeli Thymianhonig begeistert mit seinem intensiv
süßen, vollmundigen Aroma und den charakteristischen würzigen Noten des wilden
kretischen Thymians. Die Vielzahl an Kräutern, die in den unberührten
Berglandschaften Ostkretas wachsen, verleiht diesem Honig seinen
unverwechselbaren Geschmack und seine besondere aromatische Tiefe.
Die Herkunft
Unser Kredeli Thymianhonig wird von Imker Theodoris
Galanoupulos in der Region Sitia im Osten Kretas hergestellt. Seine Bienen
sammeln Nektar in den wilden Berglandschaften rund um Zakros, einer Region, die
für ihr einzigartiges Mikroklima, ihre ursprüngliche Natur und ihre
außergewöhnlich hochwertigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse bekannt ist. Die
Kräutervielfalt dieser abgelegenen Gegend prägt den besonderen Charakter dieses
Honigs.
Die Erzeugung
Theodoris betreibt seine Imkerei mit großer Leidenschaft und
tiefem Respekt für seine Bienen. Nachhaltigkeit und das Wohl der Bienenvölker
stehen für ihn an erster Stelle. Im Gegensatz zu vielen industriellen Verfahren
werden seine Bienen nicht mit Zucker zugefüttert, sondern dürfen ausreichend
von ihrem eigenen Honig behalten.
Der gesetzlich vorgeschriebene Mindestanteil an
Thymianpollen liegt bei 17 %. Unser ungefilterter Kredeli Thymianhonig erreicht
einen außergewöhnlich hohen Anteil von 44 % Thymianpollen und ist somit ein unvergleichlicher
Premium Thymianhonig. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die natürlichen
Aromen und wertvollen Bestandteile des Honigs bestmöglich erhalten.
Die Verwendung
Kredeli Thymianhonig ist vielseitig einsetzbar und
verfeinert zahlreiche Speisen und Getränke:
Als
Brotaufstrich zum Frühstück
Zum
Süßen von Tee und Kräuteraufgüssen
Als
Verfeinerung für Joghurt und Müsli
Zu
Käseplatten und mediterranen Spezialitäten
Pur
als besonderer Genuss
Besonders harmonisch schmeckt er in Kombination mit dem
Kredeli Griechischen Bergtee.
Hinweis: Die Kristallisation des Honigs ist ein
natürlicher Vorgang und ein Zeichen seiner hohen Qualität und Natürlichkeit.
Sie hat keinen Einfluss auf Geschmack oder Genuss. Im Wasserbad bei unter 60
Grad wird er wieder flüssig.
Produktdetails
Kretischer
Thymianhonig
Ungefiltert
und naturbelassen
Hergestellt
im Geopark Sitia im wilden Osten Kretas
44 %
Thymianpollenanteil
Ohne
Zuckerzufütterung der Bienenvölker
Nachhaltige
und respektvolle Imkerei
Kristallisation
ist ein natürlicher Qualitätsnachweis
Ein Stück Kreta für jeden Tag
Mit dem Kredeli Thymianhonig genießt du die wilde
Kräutervielfalt der kretischen Berge in ihrer ursprünglichsten Form. Sorgfältig
erzeugt von einem leidenschaftlichen Imker und geprägt von den Aromen Ostkretas
bringt dieser besondere Honig ein Stück mediterrane Natur direkt auf deinen
Frühstückstisch.
